ジャパニーズナイト

月曜日の夜、オスカーとアナと彼らの友人たちに日本食を振舞った。２件のアジアンマーケットで買い物をしたが、ベトナムとタイのお店だったので、材料を全部そろえるのは難しかった。味噌、料理酒、だし用のかつおぶしと昆布がなかったが、あるもので工夫して作るのは楽しかった。巻き寿司、卵焼き、肉じゃが、豆腐サラダ、しょうが焼き、即席味噌汁とふりかけおにぎりを作ることができた。アイスランドの魚はとても新鮮だが、生魚を食べる習慣がないので、巻き寿司の具はスモークサーモン、きゅうり、卵とアボカド。みんな、「おいしい、おいしい」と喜んでくれた。「アイスランドに居残って日本レストランを開いてくれ」とまで言われた！

Yoshi が巻き寿司の作り方を説明

うまくできるかな？

完成！上出来！

折り紙で箸おきを作り

巻き寿司と卵焼き

肉じゃが

しょうが焼きと豆腐サラダ

ふりかけおにぎり