７月９日 夕食

メニュー

ミネストローネ

材料

マカロニ　１００ｇ

えんどう豆（乾物）　３０ｇ

にんじん　1/2本

トマト　２コ

玉ねぎ　１コ

じゃがいも　１コ

ローリエ　２枚

オレガノ　少々

塩コショウ　少々

インスタント食品：無

学んだこと：たまには肉なしの食事もいいね。

豆知識：フランス料理といえばコース料理。その由来はロシアにあった。ロシアは気候がとても寒いため、料理が冷めないように順番にお皿を出していたらしい。それがフランスに逆輸入されたとか。